• Главная
  • Карта сайта
Не найдено

Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами | СЬОГОДНІ

  1. Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами...
  2. Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами

Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами

З білих грибів можна приготувати багато смачних страв

Фото: depositphotos.com

Білі гриби можна посмажити, згасити, додати в суп або жюльєн. Традиційне, давно усталену поєднання - гриби з картоплею.

Білі гриби з овочами в сметанному соусі

Білі гриби в сметані

Фото: depositphotos.com

Складові:

  • 500 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1 солодкий перець
  • сіль, мелений перець
  • рослинна олія
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Білі гриби перебрати, почистити, залити холодною водою і варити 15 хвилин.
  2. Відкинути на друшляк і промити холодною водою. Великі гриби нарізати скибочки, дрібні залишити цілком.
  3. Очищену цибулю нарізати тонкими півкільцями. Підготовлений перець нарізати соломкою. Морква очистити і нарізати півкільцями.
  4. У сковороді розігріти олію. Додати гриби, цибулю, моркву і перець. Смажити, час від часу помішуючи, до м'якості.
  5. Посолити і поперчити, додати сметану і тушкувати під кришкою ще 10 хвилин.
  6. Посипати готову страву рубаною зеленню.

Грибний суп з локшиною

Грибний суп з локшиною

Суп з грибами та локшиною

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 200 г розморожених білих грибів скибочками
  • 3 картоплини
  • 50 г локшини
  • 1 морква
  • 1 корінь петрушки
  • 5 горошин чорного перцю
  • сіль
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Очищену картоплю нарізати кубиками. Корінь петрушки очистити.
  2. Довести до кипіння 1.5 л води, додати картоплю і корінь петрушки. Варити до напівготовності картоплі, потім корінь петрушки прибрати.
  3. Лук очистити і дрібно нарізати. Очищену моркву нарізати соломкою.
  4. Обсмажити гриби в сковороді з рослинним маслом. Додати цибулю і моркву, смажити до м'якості. Додати вміст сковороди в каструлю.
  5. Додати локшину, сіль і перець горошком. Варити до готовності локшини. Дати супу настоятися 15 хвилин під кришкою і подавати.

Мариновані білі гриби

Мариновані білі гриби

Гриби в маринаді

Фото: pixabay.com

Складові:

На літр розсолу:

  • 1 ст.ложка з гіркою солі
  • 3 столові ложки оцту (6%)
  • 1 лавровий лист
  • 5 горошин чорного перцю

Рецепт приготування:

  1. Вимиті і очищені білі гриби нарізати шматочками, помістити в каструлю, залити водою, накрити кришкою і довести до кипіння.
  2. Зняти кришку, прибрати утворилася пінку і кип'ятити гриби на повільному вогні 20 хвилин. Після цього відкинути гриби на сито, встановлене над мискою, і дати стекти воді.
  3. У миску налити воду, додати сіль, лавровий лист, перець горошком і довести до кипіння.
  4. Приготований розсіл вилити в каструлю, перекласти туди ж гриби, накрити кришкою і на повільному вогні довести до кипіння. Після цього додати оцет і готувати ще кілька хвилин.
  5. У стерилізовані банки покласти гриби, залити їх розсолом, закатати кришками і укутати. Остигнули мариновані білі гриби можна зберігати в коморі.

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з грибами

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 3 великих білих гриба
  • 1 цибулина
  • 3 ст. л. сметани 20%
  • 1 ст. л. борошна
  • 100 г сиру
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • сіль перець

Рецепт приготування:

  1. Гриби вимити й обсушити. Нарізати скибочками. Обсмажити на рослинній олії і дрібно нашинкованнимцибулею.
  2. Сметану підігріти, посолити і додати борошно. Варити до загустіння.
  3. Гриби викласти в форми, залити сметанним соусом Посипати тертим сиром
  4. Запекти в розігрітій до 200 градусів С духовці 7-10 хвилин. Подавати гарячим.

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курка з грибами

Фото: freepik.com

Складові:

  • 1 куряче стегно без кістки і шкурки
  • 100 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 50 г сиру
  • рослинна олія
  • зелень (для прикраси)
  • сіль за смаком, перець за смаком

Рецепт приготування:

  1. Філе курячого стегна відбити кухонним молотком.
  2. Гриби обсмажити з цибулею на олії.
  3. На деко, политий маслом, викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками.
  4. На деко политий маслом викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками
  5. Запікати близько 20 хв при 180 С, а потім посипати тертим сиром і запекти ще трохи. При подачі прикрасити порізаними часточками помідорів і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, чому не можна давати лісові гриби дітям . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом овочевої ікри з опеньками . Крім цього, ми розповідали, як зварити соус із сушених білих грибів .

Дивіться відео, як виростити гриби в банку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами

З білих грибів можна приготувати багато смачних страв

Фото: depositphotos.com

Білі гриби можна посмажити, згасити, додати в суп або жюльєн. Традиційне, давно усталену поєднання - гриби з картоплею.

Білі гриби з овочами в сметанному соусі

Білі гриби в сметані

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1 солодкий перець
  • сіль, мелений перець
  • рослинна олія
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Білі гриби перебрати, почистити, залити холодною водою і варити 15 хвилин.
  2. Відкинути на друшляк і промити холодною водою. Великі гриби нарізати скибочки, дрібні залишити цілком.
  3. Очищену цибулю нарізати тонкими півкільцями. Підготовлений перець нарізати соломкою. Морква очистити і нарізати півкільцями.
  4. У сковороді розігріти олію. Додати гриби, цибулю, моркву і перець. Смажити, час від часу помішуючи, до м'якості.
  5. Посолити і поперчити, додати сметану і тушкувати під кришкою ще 10 хвилин.
  6. Посипати готову страву рубаною зеленню.

Грибний суп з локшиною

Грибний суп з локшиною

Суп з грибами та локшиною

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 200 г розморожених білих грибів скибочками
  • 3 картоплини
  • 50 г локшини
  • 1 морква
  • 1 корінь петрушки
  • 5 горошин чорного перцю
  • сіль
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Очищену картоплю нарізати кубиками. Корінь петрушки очистити.
  2. Довести до кипіння 1.5 л води, додати картоплю і корінь петрушки. Варити до напівготовності картоплі, потім корінь петрушки прибрати.
  3. Лук очистити і дрібно нарізати. Очищену моркву нарізати соломкою.
  4. Обсмажити гриби в сковороді з рослинним маслом. Додати цибулю і моркву, смажити до м'якості. Додати вміст сковороди в каструлю.
  5. Додати локшину, сіль і перець горошком. Варити до готовності локшини. Дати супу настоятися 15 хвилин під кришкою і подавати.

Мариновані білі гриби

Мариновані білі гриби

Гриби в маринаді

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

На літр розсолу:

  • 1 ст.ложка з гіркою солі
  • 3 столові ложки оцту (6%)
  • 1 лавровий лист
  • 5 горошин чорного перцю

Рецепт приготування:

  1. Вимиті і очищені білі гриби нарізати шматочками, помістити в каструлю, залити водою, накрити кришкою і довести до кипіння.
  2. Зняти кришку, прибрати утворилася пінку і кип'ятити гриби на повільному вогні 20 хвилин. Після цього відкинути гриби на сито, встановлене над мискою, і дати стекти воді.
  3. У миску налити воду, додати сіль, лавровий лист, перець горошком і довести до кипіння.
  4. Приготований розсіл вилити в каструлю, перекласти туди ж гриби, накрити кришкою і на повільному вогні довести до кипіння. Після цього додати оцет і готувати ще кілька хвилин.
  5. У стерилізовані банки покласти гриби, залити їх розсолом, закатати кришками і укутати. Остигнули мариновані білі гриби можна зберігати в коморі.

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з грибами

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 великих білих гриба
  • 1 цибулина
  • 3 ст. л. сметани 20%
  • 1 ст. л. борошна
  • 100 г сиру
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • сіль перець

Рецепт приготування:

  1. Гриби вимити й обсушити. Нарізати скибочками. Обсмажити на рослинній олії і дрібно нашинкованнимцибулею.
  2. Сметану підігріти, посолити і додати борошно. Варити до загустіння.
  3. Гриби викласти в форми, залити сметанним соусом Посипати тертим сиром
  4. Запекти в розігрітій до 200 градусів С духовці 7-10 хвилин. Подавати гарячим.

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курка з грибами

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

  • 1 куряче стегно без кістки і шкурки
  • 100 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 50 г сиру
  • рослинна олія
  • зелень (для прикраси)
  • сіль за смаком, перець за смаком

Рецепт приготування:

  1. Філе курячого стегна відбити кухонним молотком.
  2. Гриби обсмажити з цибулею на олії.
  3. На деко, политий маслом, викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками.
  4. На деко политий маслом викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками
  5. Запікати близько 20 хв при 180 С, а потім посипати тертим сиром і запекти ще трохи. При подачі прикрасити порізаними часточками помідорів і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, чому не можна давати лісові гриби дітям . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом овочевої ікри з опеньками . Крім цього, ми розповідали, як зварити соус із сушених білих грибів .

Дивіться відео, як виростити гриби в банку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Страви з білих грибів - білі гриби в сметані, грибна юшка, жюльєн, мариновані гриби і курка з грибами

З білих грибів можна приготувати багато смачних страв

Фото: depositphotos.com

Білі гриби можна посмажити, згасити, додати в суп або жюльєн. Традиційне, давно усталену поєднання - гриби з картоплею.

Білі гриби з овочами в сметанному соусі

Білі гриби в сметані

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1 солодкий перець
  • сіль, мелений перець
  • рослинна олія
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Білі гриби перебрати, почистити, залити холодною водою і варити 15 хвилин.
  2. Відкинути на друшляк і промити холодною водою. Великі гриби нарізати скибочки, дрібні залишити цілком.
  3. Очищену цибулю нарізати тонкими півкільцями. Підготовлений перець нарізати соломкою. Морква очистити і нарізати півкільцями.
  4. У сковороді розігріти олію. Додати гриби, цибулю, моркву і перець. Смажити, час від часу помішуючи, до м'якості.
  5. Посолити і поперчити, додати сметану і тушкувати під кришкою ще 10 хвилин.
  6. Посипати готову страву рубаною зеленню.

Грибний суп з локшиною

Грибний суп з локшиною

Суп з грибами та локшиною

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 200 г розморожених білих грибів скибочками
  • 3 картоплини
  • 50 г локшини
  • 1 морква
  • 1 корінь петрушки
  • 5 горошин чорного перцю
  • сіль
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Очищену картоплю нарізати кубиками. Корінь петрушки очистити.
  2. Довести до кипіння 1.5 л води, додати картоплю і корінь петрушки. Варити до напівготовності картоплі, потім корінь петрушки прибрати.
  3. Лук очистити і дрібно нарізати. Очищену моркву нарізати соломкою.
  4. Обсмажити гриби в сковороді з рослинним маслом. Додати цибулю і моркву, смажити до м'якості. Додати вміст сковороди в каструлю.
  5. Додати локшину, сіль і перець горошком. Варити до готовності локшини. Дати супу настоятися 15 хвилин під кришкою і подавати.

Мариновані білі гриби

Мариновані білі гриби

Гриби в маринаді

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

На літр розсолу:

  • 1 ст.ложка з гіркою солі
  • 3 столові ложки оцту (6%)
  • 1 лавровий лист
  • 5 горошин чорного перцю

Рецепт приготування:

  1. Вимиті і очищені білі гриби нарізати шматочками, помістити в каструлю, залити водою, накрити кришкою і довести до кипіння.
  2. Зняти кришку, прибрати утворилася пінку і кип'ятити гриби на повільному вогні 20 хвилин. Після цього відкинути гриби на сито, встановлене над мискою, і дати стекти воді.
  3. У миску налити воду, додати сіль, лавровий лист, перець горошком і довести до кипіння.
  4. Приготований розсіл вилити в каструлю, перекласти туди ж гриби, накрити кришкою і на повільному вогні довести до кипіння. Після цього додати оцет і готувати ще кілька хвилин.
  5. У стерилізовані банки покласти гриби, залити їх розсолом, закатати кришками і укутати. Остигнули мариновані білі гриби можна зберігати в коморі.

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з білими грибами

Жюльєн з грибами

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 великих білих гриба
  • 1 цибулина
  • 3 ст. л. сметани 20%
  • 1 ст. л. борошна
  • 100 г сиру
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • сіль перець

Рецепт приготування:

  1. Гриби вимити й обсушити. Нарізати скибочками. Обсмажити на рослинній олії і дрібно нашинкованнимцибулею.
  2. Сметану підігріти, посолити і додати борошно. Варити до загустіння.
  3. Гриби викласти в форми, залити сметанним соусом Посипати тертим сиром
  4. Запекти в розігрітій до 200 градусів С духовці 7-10 хвилин. Подавати гарячим.

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курячі стегенця, фаршировані білими грибами

Курка з грибами

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

  • 1 куряче стегно без кістки і шкурки
  • 100 г білих грибів
  • 1 цибулина
  • 1 помідор
  • 50 г сиру
  • рослинна олія
  • зелень (для прикраси)
  • сіль за смаком, перець за смаком

Рецепт приготування:

  1. Філе курячого стегна відбити кухонним молотком.
  2. Гриби обсмажити з цибулею на олії.
  3. На деко, политий маслом, викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками.
  4. На деко политий маслом викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками
  5. Запікати близько 20 хв при 180 С, а потім посипати тертим сиром і запекти ще трохи. При подачі прикрасити порізаними часточками помідорів і зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, чому не можна давати лісові гриби дітям . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом овочевої ікри з опеньками . Крім цього, ми розповідали, як зварити соус із сушених білих грибів .

Дивіться відео, як виростити гриби в банку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Новости
Провайдеры:
  • 08.09.2015

    Batyevka.NET предоставляет услуги доступа к сети Интернет на территории Соломенского района г. Киева.Наша миссия —... 
    Читать полностью

  • 08.09.2015
    IPNET

    Компания IPNET — это крупнейший оператор и технологический лидер на рынке телекоммуникаций Киева. Мы предоставляем... 
    Читать полностью

  • 08.09.2015
    Boryspil.Net

    Интернет-провайдер «Boryspil.net» начал свою работу в 2008 году и на данный момент является одним из крупнейших поставщиков... 
    Читать полностью

  • 08.09.2015
    4OKNET

    Наша компания работает в сфере телекоммуникационных услуг, а именно — предоставлении доступа в сеть интернет.Уже... 
    Читать полностью

  • 08.09.2015
    Телегруп

    ДП «Телегруп-Украина» – IT-компания с 15-летним опытом работы на рынке телекоммуникационных услуг, а также официальный... 
    Читать полностью

  • 08.09.2015
    Софтлинк

    Высокая скоростьМы являемся участником Украинского центра обмена трафиком (UA — IX) с включением 10 Гбит / сек... 
    Читать полностью