Рецепт супа обычного с курицей и гречкой
Опубликовано: 01.09.2018
О пользе гречки говорить излишне — не зря ее вводят в рацион малышей, пожилых и людей, восстанавливающих силы после болезни. В ней мало углеводов, зато много белка, читать статью, незаменимых аминокислот. Это еще и богатый источник железа.
Гречка куоицей вкусовым качествам удивительным образом сочетается со многими продуктами — суп с гречневой крупой варят с молоком и сахаром, с мясом, страница, грибами, овощами, субпродуктами и даже фруктами. Гречневый суп - подготовка продуктов Гречка не требует особой подготовки перед тепловой обработкой.
Суп с гречкой в мультиварке
Перед тем, как положить в суп, крупу лишь необходимо перебрать и промыть. Для супа используют как цельные зерна, так и сечку. Только нужно учесть, что сечка разваривается быстрее, поэтому ее добавляют в суп позже, чем ядрицу. Примерно через десять минут после того, как положили картофель. Гречневый суп - лучшие рецепты Рецепт 1: Гречневый суп с мясом Разве может быть супчик с мясом невкусным, да еще и с гречкой?
Как приготовить куриный суп
Гречневый суп - общие принципы и способы приготовления
Поэтому отмеряем необходимые ингредиенты и готовим обед. Для супа берут чистую мякоть или мясо на косточке — подойдет любое. Предварительно его можно обжарить на сковородке до корочки, получается еще вкуснее. Некоторых может смутить присутствующий в рецепте чеснок. Поверьте, он только обогащает вкус и придает ему пикантность. Но если вы не приемлите чесночок в супе, конечно, можете его не добавлять. Ингредиенты указаны на 3,5 л воды. Способ приготовления Поставить вариться мясо. Пусть оно покипит ,5 ч, чтобы стать мягким. Пока оно готовится, можно заняться другими ингредиентами.
Ингредиенты для гречневого супа с курицей
Гречку прокалить на сковороде без масла. Картофель очистить, нарезать брусочками. Крупно натертую морковь и мелко покрошенный лук обжарить. В кипящий бульон с мясом положить картофель, как жидкость закипит, добавить гречневую крупу и варить около десяти минут.
Суп посолить и добавить зажарку из моркови с луком. Оставить варить до готовности. В конце поперчить, положить пару листиков лаврушки, выдавить чеснок. Дать буквально чуть-чуть покипеть и выключить, оставив суп настаиваться на плите.
Похожие рецепты
В тарелку можно покрошить зелень. Гречневый суп с печенью Гречка и сама богата железом, а уж в сочетании с печенью образуется просто кладезь феррума. И, между прочим, получается вкусно. Для супчика подходит любая печень — куриная, свиная или говяжья. Если не оговорено в рецепте, ее режут кусочками произвольных размеров, кому какие нравятся — кто-то любит помельче, а кто покрупнее.
Сырный суп из курицы для детей
Приведено два рецепта гречневого супа с печенью жмите сюда в одном случае ее кладут в кипящую воду в сыром виде, во втором — предварительно делают зажарку с овощами. Выбирайте способ приготовления на свой вкус.
Ингредиенты указаны на 2 литра воды. Способ приготовления Вскипятить воду, добавить печень. Как вода еще раз закипит, снять пенку, и положить гречку и порезанный картофель. Через пять минут - мелко нашинкованный сырой лук. Луковица посмотреть больше 1 штука.
Картошка — штуки, средних размеров. Приправы — соль и перец, орегано и сухие травы.
В первую очередь сделаем зажарку в наш гречневый суп в большой сковороде. Мелко нарезаем лук и шинкуем зубчик чеснока.
Прожариваем всё на сковороде на масле до золотистого цвета, сперва кладём чеснок на несколько минут, затем перемешиваем его с луком. Затем тонкими кружочками режем морковку и тоже обжарим вместе с луком.
Гречневый суп - подготовка продуктов
Когда зажарка в взято отсюда с гречкой практически готова, промоем, очистим и нарежем квадратиками грибы и тоже добавим их обжариваться в сковороду к луку, морковке и чесноку. Пока все овощи на небольшом огне просушиваются, обдайте помидор кипятком и снимите с него кожуру, измельчите и добавляйте в зажарку можно воспользоваться томатной пастой. Теперь всё куррицей в кастрюлю, можно в принципе пассировать овощи и в кастрюле стразу, как удобней.
Читайте также: Книга 120 рецептов для мультиварки redmond rmc скачать Котлеты свино говяжьи рецепт с фото быстро Вкусный суп из шампиньонов рецепт в мультиварке Котлета по киевски рецепты от шеф повара видео Что приготовить на пару рецепты диетические в мультиварке Салат из риса на зиму простой рецепт Салат дамский рецепт с огурцом
